自制番茄火锅锅底
[主料]
番茄：三个
[辅料]
洋葱：四分之一个
姜：三片
干辣椒：一个
香茅草：一小撮
八角：一个
丁香：两个
香叶：一片
良姜：一小块
番茄酱：两大勺
桂皮：一小块
口味：原味
难度：未知
[自制番茄火锅锅底的做法步骤]
1、备好食材
2、番茄去皮切碎，洋葱切小丁，姜切片
3、锅中放油，爆香姜片
4、放入洋葱丁
5、把洋葱炒至金黄色
6、放入番茄丁
7、加少许盐，炒匀
8、放入两大勺番茄酱
9、小火熬制三两分钟
10、把炒好的番茄汁倒入火锅里，加入适量的水，把调料放到调料盒里，放到底料中
11、把锅烧开
12、开刷啦，一顿大餐开始了。
所属分类： 家常菜 自制酱料