蒸马齿菜
“ 马齿菜，又名马齿苋，有清热解毒，凉血止痢，除湿通淋。”
[主料]
马齿苋：适量
面粉：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸马齿菜的做法步骤]
1、马齿菜洗净，控水。
2、切段。
3、撒入面粉，放入少许油和盐，搅拌均匀。
4、水烧开，上笼蒸五分钟。
5、已蒸好。
6、放入碗中。
7、捣好的蒜泥放在表面，加几滴香油，搅拌均匀，即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜