辣椒炒大肠 [主料] 熟大肠:半根 青辣椒:三个 葱:1段 蒜:一头 [辅料] 油:适量 蚝油:三滴 黄油:两小勺 醋:适量 胡椒粉:适量 口味:原味 难度:未知 [辣椒炒大肠的做法步骤] 1、大肠准备、青辣椒切段、葱蒜、蚝油、黄油、胡椒面、醋、准备好。 2、锅内放油 3、放蒜 4、炒大肠、把甜面酱放进去 5、大肠炒好盛出、然后继续放油炒葱蒜、我上火了所以没放红辣椒、 6、放醋、胡椒面、蚝油、黄油。 7、翻炒放青椒、青辣椒炒软就可以了。 [小窍门] 可以另外放红辣椒、 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐