老北京煳饼
[主料]
玉米面：80克
韭菜：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
虾皮：10克
盐：5克
花生油：15克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[老北京煳饼的做法步骤]
1、准备原料如图
2、和玉米面
3、将原料做成馅料
4、把玉米面团擀成面饼
5、平底锅中倒入油，油热后放入面饼
6、把馅料平铺在面饼上
7、盖上锅盖小火煎10分钟
8、打开锅盖再煎2分钟即可出锅
9、切开煳饼，与家人一起分食享用吧！
使用的厨具：平底锅
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