鸡腿菇炒五花肉
“ 来盘鸡腿菇炒肉吧”
[主料]
鸡腿菇：4棵
五花肉：250克
青椒：0.5个
胡萝卜：1段
[辅料]
葱花：1段
花生油：适量
盐：适量
味精：适量
味达美：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡腿菇炒五花肉的做法步骤]
1、五花肉切片
2、鸡腿菇切片
3、青椒切滚刀块，胡萝卜切片
4、大葱切段
5、锅中加花生油，油热后放入五花肉
6、大火逼干五花肉油脂后放入葱段并加老抽煸炒
7、放入胡萝卜
8、放入鸡腿菇
9、放入青椒，调入盐、味精、味达美即可
10、装盘
使用的厨具：炒锅
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