#ACA烘焙明星大赛#番茄土豆焗鸡肉
“ 浓郁的味道～番茄土豆焗鸡肉太好吃了，小假期给家人露一手吧，西餐厅的美味我们也可以”
[主料]
鸡腿：2只
洋葱：1个
胡萝卜：1个
土豆：1个
[辅料]
咖喱：2块
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[番茄土豆焗鸡肉的做法步骤]
1、准备好食材
2、洗净改刀切块，注意块状不易切太大
3、鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻（鸡肉需剔骨）
4、锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒
5、再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色
6、放适量的水加入咖喱（注意加水不宜过多）
7、焖煮片刻
8、大火收汁加入番茄
9、翻炒均匀
10、装入烤碗（也可在烤碗底层铺上一层米饭）
11、烤箱先预热，送入烤箱180度烤15分钟
12、烤出表面金黄即可
[小窍门]
1、 鸡肉需要剔骨头
2、 加水焖煮不宜过多
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 西餐 午餐