家常蒸蛋
“ 蒸蛋的口感细嫩软滑，适合老年人和儿童等牙齿退化或未发育完全的人食用，同时蒸蛋中丰富的营养价值也可以最大程度的满足人体的需要。
家有两宝，蒸蛋是经常做的。”
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：2克
生抽：2克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[家常蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋，一个，磕在小碗里
2、里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡
3、然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了
4、表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器
5、蒸蛋器，有量杯，放多少水，大概15毫升
6、大概是8分钟到10分钟，就好了，里面可以加点葱或者生抽
7、就可以开吃了，一般我们给小宝吃都不加任何调料，就少许盐
使用的厨具：炖盅
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