炸薯条
“ 孩子喜欢，自己动手，实惠又安全。买一包薯条的钱可以买几斤土豆，自己炸，油绝对能放心”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、土豆去皮切粗条（手指粗细）
2、烧开水，把土豆条稍煮一下，6成熟即可，捞出把水沥干（可用厨房用纸吸干水份），放冰箱冷冻室冷冻
3、将准备好的薯条下油锅炸
4、完成，配点蕃茄酱，开动O(∩_∩)O
[小窍门]
因为孩子一大早突然说想吃薯条，这个没经过冷冻环节，冻过的会更好。冷冻时要保证水份沥干，平铺在托盘上，油最好用清淡的玉米油，豆油要差一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜