虾仁黄瓜炒蛋
[主料]
虾仁：500g
黄瓜：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
料酒：1勺
蚝油：1勺
生抽：2勺
鸡精：适量
十三香：适量
白砂糖：1勺
盐：适量
葱：1个
姜：适量
蒜：4个
洋葱：适量
口味：原味
难度：未知
[虾仁黄瓜炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋两个加盐打散，虾仁一斤，黄瓜切块
2、虾仁加料酒生抽腌制片刻
3、鸡蛋煎一下
4、盛出备用
5、猪油化开，加虾仁
6、翻炒片刻加入葱姜蒜洋葱，加入黄瓜，加入蚝油生抽，适量白砂糖
7、翻炒两三分钟加入鸡蛋，加入鸡精十三香
8、出锅前加适量盐
所属分类： 热菜 家常菜