红酒煮雪梨
“ 此甜品既好吃又好看，这是我自己非常喜欢吃的一款甜品。”
[主料]
雪梨：2个
红酒：1瓶
[辅料]
冰糖：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红酒煮雪梨的做法步骤]
1、雪梨二个，我用的是黄花梨，雪梨更好了。
2、红酒一瓶。
3、冰糖少许。
4、梨去皮放在煮锅里，倒入红酒放入冰糖，开水煮，煮开后打开盖让红酒的洒精挥发。为了方便吃可以把梨去核切成大块，我这是为了好看所以才整个放到煮锅里的。
5、做好的，红酒都可以一起喝掉。
[小窍门]
红酒煮时不需要加水，全是红酒味道更好。
使用的厨具：煮锅
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