香煎千页豆腐
[主料]
千叶豆腐：250克
大葱：一根
蒜瓣：四个
[辅料]
生抽：少许
麻辣鲜：少许
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎千页豆腐的做法步骤]
1、要用到的食材，非常简单。
2、葱和蒜都切成沫。
3、千页豆腐切成像这样的片。。。
4、锅里放少许油，把千页豆腐码在上面铺平。
5、煎完一面，再翻一下，翻个面来煎。。。
6、豆腐两面都煎得泛黄了就放入葱沫和蒜沫。。。翻炒一会儿爆出香味后，烹入少许生抽使其色彩更好看，味道也更鲜美。。
7、装入盘中，再上面撒些王守义的麻辣鲜，一般超市就有得卖。。再撒上些许葱花。。
8、下面这盘不是同一天做的，没撒葱花，在灯光下拍的。。
使用的厨具：炒锅
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