黑豆菌菇 乌鸡汤
“ 最近工作太累，吃了一周的快餐，难得周末休息，给自己做点好吃的补补”
[主料]
乌鸡：0.5个
[辅料]
黑豆：20个
香菇：4个
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[黑豆菌菇乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡块凉水浸泡半小时，去去血水，入锅烧开去浮沫
2、倒进电压力锅，加入生姜大蒜，泡好的黑豆，香菇一起炖半小时，炖好后加入适量盐，枸杞，选择大火收汁焖几分钟
3、最后就出锅了，香喷喷的营养乌鸡汤
[小窍门]
一定要先凉水烧开，把浮沫都撇去，否则会腥
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类