巧花
“ 记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花，会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了，不过我每年都会烙的*^_^*”
[主料]
普通面粉：1500克
鸡蛋：10个
白糖：150克
猪油：100克
花生油：100克
牛奶：200克
酵母：15克
黑芝麻：50克
[红糖馅]
红糖：适量
黑芝麻：适量
花生碎：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[巧花的做法步骤]
1、准备好材料，先把牛奶温一下加入酵母拌匀，再加入鸡蛋，糖，芝麻面粉和成光滑的面团发酵。
2、发酵好的面团排气后分成15克的小面团，包上红糖馅，像包包子一样。
3、包口朝上放在模具中按平，磕出来就好了。
4、把有图案的一面放在平底锅中烙出纹路，再放进预热好的180度的烤箱中烤10分钟就好了。
5、巧花很小很快就熟了，不过我的巧花里面都包的红糖馅很费时间，可以不包馅的。
6、把做好的巧花分给身边的小朋友是一件高兴的事，累点没什么的！
使用的厨具：不粘锅、电烤箱
所属分类： 主食 面食 家常菜