大白棒棒糖蛋糕
“ 前一阵子大白胖子超级无敌火，自打带着小家伙一起去看了电影之后，小家伙学会了一个调调——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ，学着调调的同时，小手还会做着相应的动作。。。嗯，我们真的很喜欢大白。
所以这次做棒棒糖的时候，我一下子就想到了大白这个可爱的大胖子。做好晾着的时候，小家伙像发现新大陆一样喊着：妈妈妈妈，这是大白呀！
当然了~咱还给大白找了个伴儿呢，大黑~哈哈~~
材料：
蛋糕：全蛋液70g，糖粉40g，低筋面粉70g，黄油50g，泡打粉1g
装饰：黑白巧克力适量”
[主料]
全蛋液：70g
糖粉：40g
低筋面粉：70g
黄油：50g
泡打粉：1g
[辅料]
黑巧克力：适量
白巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[大白棒棒糖蛋糕的做法步骤]
1、黄油隔水融化成液态备用
2、蛋液打散后加入糖粉
3、搅拌均匀
4、加入融化的黄油
5、搅拌均匀
6、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7、搅拌均匀
8、装入裱花袋中
9、将棒棒糖蛋糕模放入烤盘中，里面一次挤入蛋糕糊8~9分满
10、盖好上盖，压紧
11、送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
12、出炉立即脱模，晾凉备用
13、巧克力隔水融化成液态
14、将小棍插入蛋糕，并在巧克力液中滚动，使蛋糕表面蘸满巧克力，晾干
15、将剩余的巧克力液装入裱花袋中，头部剪出小口后在晾干的棒棒糖表面画上眼睛即可
[小窍门]
1、. 做蛋糕时不需要打发，各种材料充分混合均匀就可以了；
2、. 巧克力融化所需温度大概是45度左右，注意温度不要过高，否则后面会很难凝固；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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