咖哩海鲜
[主料]
菜豆：200g
高丽菜：200g
魔鬼鱼：300g
鲜虾：300g
香茅：3支
洋葱仔：100g
[辅料]
咖哩料：1包
椰浆：100g
盐：适量
调味料：少许
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咖哩海鲜的做法步骤]
1、准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。
2、洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。
3、热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）
4、把鱼倒进锅里煮5分钟后
5、再加入虾煮5分钟
6、最后把椰浆加进去，就可熄火了。
7、咖哩杂菜海鲜就完成了
[小窍门]
可放你们喜欢的海鲜，菜可加入冬瓜或茄子。
使用的厨具：煮锅
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