荔枝清酒
“ 荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。 　经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。”
[主料]
荔枝：500克
白酒：500克
[辅料]
玻璃瓶：2个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[荔枝清酒的做法步骤]
1、准备新鲜的荔枝
2、剥好皮待用
3、一颗颗放入干净的玻璃瓶中
4、倒入白酒，家中如果有自制的米酒那就更好。
5、荔枝酒浸泡3天就可以品尝了，如果口味想好一点可以加些冰糖泡制时间久一点
6、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”⋯⋯
7、⋯⋯
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