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百合大黄米竹筒饭
[主料] 大黄米:50克 鲜百合:1个 [辅料] 枸杞:10个 冰糖:20克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:简单 [百合大黄米竹筒饭的做法步骤] 1、准备食材。新鲜百合剥开洗净。大黄米清洗浸泡过夜。 2、将大黄米、百合和适量冰糖入锅,加平常烧饭量的水。大火煮至水基本收干。 3、竹筒内壁抹一层薄油,黄米饭中加少许枸杞拌匀,盛入竹筒,加水至与饭表面齐平。 4、蒸锅上汽,竹筒加盖入锅大火蒸约三十分钟。 5、出锅,享用。唇齿甜香。 使用的厨具:蒸锅、其它 所属分类: 主食 粥 家常菜 儿童 云南菜 傣菜 工作餐