梨丝拌木瓜
“ 六一那天表哥在酒店里点的一道凉菜--梨丝拌木瓜，小小的一盘梨丝拌木瓜18元，还见不到几根木瓜丝。自己在家做很奢华，用了一个梨和半个木瓜。啦啦啦上凉菜了。”
[主料]
梨子：一个
木瓜：半个
白糖：一勺
口味：甜味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[梨丝拌木瓜的做法步骤]
1、准备的梨和木瓜。
2、梨洗净去皮，切成片。
3、切成丝，不必太细。
4、放入碗里，加一勺白糖拌匀。
5、木瓜一分为二。
6、木瓜一分为二。
7、去皮切成丝。
8、把木瓜放入碗中。
9、轻轻拌匀即可。
10、好吃的小凉菜上桌了。
[小窍门]
木瓜不要买熟透的，不好切。
梨子切成丝后用加凉白开水过一下，以防变色。