菠萝炒饭
“ 本人超爱吃菠萝，菠萝炒饭真是太吸引人的眼球了，即好看来又好吃，特别合适小朋友们的口味。”
[主料]
菠萝：一个
冷冻蔬菜粒：少许
鸡蛋：2个
隔夜米饭：200克
[辅料]
葱花：少许
青蒜：1个
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、菠萝切去上面部分的1/3处。
2、用刀子在上面划出子，再慢慢的把它们弄出来。这个过程初次做比较慢，菠萝丁切得也不要求十分平整，如您有其它方法也可以用您的方法去做。
3、菠萝丁放入盐水里浸泡。
4、菠萝切不到很完整，最后就可以用小勺慢慢地的刮出来，不要刮破菠萝就可以了。
5、鸡蛋两个，青蒜苗洗净。
6、葱切碎，蒜切碎。
7、鸡蛋打散，入油锅里炒熟。
8、冷冻蔬菜丁入冷水锅里煮开，一定要煮开煮熟，要不然放入饭里会不好吃。
9、锅里入油烧热，倒入青蒜苗炒一会，再倒入米饭蔬菜丁，鸡蛋与葱花翻炒。
10、倒入菠萝丁，加入盐与少些酱油。
11、把它们全部炒熟。
12、把饭装入菠萝碗里就可以了。可以吃了。
[小窍门]
菠萝切肉时要小心不要划破皮，用自己喜欢的方法也可以，只要把菠萝肉弄出就OK了。米饭隔夜冷藏做炒饭最好。
使用的厨具：炒锅
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