惹味洋葱青椒鸡翅尖--浓烈清新
“ 惹味洋葱青椒鸡翅尖：用腌料腌6小时以上入味，温油时就下腌好的鸡尖，中小火慢慢油泡熟。约5分钟后下洋葱及青椒炒匀，装盘即可”
[主料]
鸡翅尖：150G
青椒：50G
腌料：适量
[辅料]
洋葱：50G
姜片：5G
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[惹味洋葱青椒鸡翅尖的做法步骤]
1、这是自己爱用的腌料品种，嫌麻烦的可以网购自己喜欢的腌肉料
2、腌好后入冰箱 ，经常翻动一下，最好腌半天以上，更好入味
3、准备配料，洋葱跟青椒会比较解鸡尖的油腻，所以觉得这两个比较搭
4、温油里中小火泡熟。不喜欢用大火是因为大火下鸡尖的话，很快就把表面油脂全炸干了，吃起来没有了口感。
5、约5分钟后下洋葱及青椒炒匀
6、女孩子的小零嘴肉食可以装盘上桌啦，鸡尖肉不多，又有啃头，个人还是比较喜欢滴。大家可以试一下，很简单也很惹味的，配上啤酒或者米饭都是可以的哟
[小窍门]
温油泡熟鸡尖会比猛火高温油好些，火大了，鸡尖的皮很易炸干，没有了肉汁感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式