简易面包
“ 面包样子是拿不出手哦，但是味道还是不错的哦。由于现在在乡下，许多做面包的材料都没备齐，所以就用简单的材料动手了。”
[主料]
高筋粉：350克
鸡蛋：2个
食用油：15g
白砂糖：30g
芝麻：少许
[辅料]
盐：3g
酵母：4g
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[简易面包的做法步骤]
1、准备好上面的所需材料
2、将上述所需的材料除油和芝麻外，其他材料都依次倒入盆内，另外酵母用温水融化，倒入面粉中央，没有面包机只能用手揉了。面团先前都是稀稀的才好，不要急于加干粉。在揉的过程中，慢慢成团了就倒入食用油，继续揉。 经过不停的揉后，面团就会干爽。揉出有 些起膜了就可。我的揉的没那么好。然后就交给时间等待发酵，待发酵成先前的两倍左右。就可拿出来静候几分钟了。
3、将面团揪成大小相等的面剂子，再醒发几分钟后，揉出你所需的形状。然后刷上食用油，在上面撒上芝麻。微波炉上下火，185度，12分钟左右。
[小窍门]
撒芝麻的时候，应该轻轻将其压下，不然拷出来之后，芝麻都掉了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜