鸡脆骨炒圆葱
“ 我特别愿意吃鸡脆骨 查了一下 鸡脆骨普遍都是辣炒 因为我不能吃辣椒 然后想到老公最爱吃圆葱 我平时就总是搭配圆葱炒各种菜 就尝试了一下圆葱炒鸡脆骨 然后特别成功 老公和我都特别爱吃 老公还夸奖我厨艺又厉害了”
[主料]
鸡脆骨：500克
圆葱：1个
[辅料]
盐：0.5匙
酱油：3匙
老抽：1匙
蚝油：2勺
十三香：0.5匙
植物油：5匙
姜：2段
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡脆骨炒圆葱的做法步骤]
1、热锅倒油 不用太多 油热了下鸡脆骨炒 炒到有点金黄色
2、倒酱油 继续一分钟入味
3、下圆葱翻炒几下 倒入蚝油 精盐 十三香 老抽调色
4、之后加一点水盖锅盖 入味 鸡脆骨必须盖锅盖焖一会儿才会熟
5、然后小火收汁加味精就做好啦 哒哒
6、倒酱油 继续一分钟入味
7、下圆葱翻炒几下 倒入蚝油 精盐 十三香 老抽调色
8、之后加一点水盖锅盖 入味 鸡脆骨必须盖锅盖焖一会儿才会熟
9、然后小火收汁加味精就做好啦 哒哒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜