烫面韭菜盒子
[主料]
面粉：300克
韭菜：200克
鸡蛋：6个
[辅料]
热水：适量
蚝油：2勺
盐：1.5勺
生抽：1勺
醋：1勺
食用油：3勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[烫面韭菜盒子的做法步骤]
1、鸡蛋打散！
2、炒锅放油炒鸡蛋！
3、然后切细碎之后放入大碗里面！
4、韭菜洗净切碎！
5、韭菜放入鸡蛋里面用筷子搅匀！
6、然后调味，放入盐，醋，生抽，蚝油，食用油搅拌均匀！
7、面粉倒入器皿中！
8、热水慢慢倒入，筷子搅成絮！
9、然后揉成团！
10、揉成条状之后按成剂子！
11、然后擀成面片！
12、然后放入韭菜鸡蛋馅跟包包子一样，先捏好，然后包好边，如图！
13、炒锅放猪油化开！
14、油热之后放入盒子然后转小火！
15、一面煎好了翻面，等到两面都煎好了金黄色就可以了！
16、成品欣赏！
17、成品欣赏！
18、成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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