西红柿炒蛋
“ 西红柿炒蛋一道极其普通的家常菜，家家都有一碗自己的西红柿炒蛋，我喜欢最后用糖调整西红柿的酸甜味，味道很棒，喜欢的可以试试”
[主料]
西红柿：220克
鸡蛋：2个
[辅料]
油：30毫升
盐：3克
小葱：2根
黑胡椒粒：少许
白糖：3克
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、准备西红柿和鸡蛋
2、准备葱花和黑胡椒粒
3、鸡蛋嗑入碗里加入葱花，2克盐打匀后磨入黑胡椒粒拌匀
4、西红柿去皮后切小丁（西红柿要选择熟透的）
5、加入料理机搅拌成汁
6、热锅倒油
7、油温7分热下入蛋液用筷子划散
8、再把西红柿汁倒入
9、尝试一下味道再加盐调味
10、加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
11、酸甜可口
[小窍门]
1、.西红柿要挑自然熟透的，去皮也很方便，用手直接可以剥皮。
2、.加入白糖调整西红柿的酸甜味味道更佳
使用的厨具：不粘锅
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