蒜泥土豆
[主料]
土豆：适量
[辅料]
大蒜：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥土豆的做法步骤]
1、土豆削皮
2、切薄片，五毫米左右，太薄容易碎
3、把切好的土豆放凉水冲洗几遍，我洗了三遍，去除淀粉
4、沥干水分
5、锅里放油，烧热
6、倒入土豆，炸到八分熟
7、炸好的土豆片
8、盛出，凉凉，不然太烫
9、剥好大蒜，我这是自家种的！
10、蒜泥
11、加入蒜泥，味极鲜！
12、开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃