花菜炒花蟹
[主料]
花蟹：330克
花菜：210克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[花菜炒花蟹的做法步骤]
1、食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）
2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后。加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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