土豆焖五花肉
“ 吃完五花肉后再喝一杯橙汁，幸福指数爆表～😇”
[主料]
五花肉：1条
土豆：1个
[辅料]
姜：1个
蒜：1个
酱油：2勺
黄酒：1勺
陈皮：3条
口味：酱香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[土豆焖五花肉的做法步骤]
1、五花肉去皮切块，用沸水焯去血水和杂沫。土豆洗净去皮，切块。
2、用油将姜、蒜炒香，放五花肉翻炒至表面略有淡黄。
3、加土豆翻炒几分钟。然后加黄酒、酱油、陈皮、水焖炖，水要没过土豆和五花肉。大约20～30分钟后，收汁即可装碟。香气四溢～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜