肉末粉条包头菜
“ 包头菜一年四季都有，平常都是蚝油炒着吃，今天做一个肉末粉条包头菜，配上一碗白米饭，非常下饭。”
[主料]
包头菜：1颗
肉末：200g
粉条：1把
[辅料]
生抽：1匙
小米椒：2个
[调料]
盐：半匙
口味：香辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉末粉条包头菜的做法步骤]
1、包头菜切丝洗净。
2、放开水锅中焯断生。
3、肉末用葱姜、花椒面腌好。锅中倒油，油热放肉末煸炒至出油。
4、放入包头菜翻炒。
5、放入1匙生抽。
6、放入小米椒。
7、放入泡软的粉条翻炒至锅中无水。
8、出锅前放半匙盐炒均。
9、放入米饭里能吃两碗。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐