果酱系列
“ 家里有好多苹果，不太新鲜了。最近又买了面包机看到有果酱功能，就来试一试。惊喜到了，孩子特别喜欢。”
[主料]
苹果：6个约1200g
[辅料]
白糖：100g
鲜柠檬：1个
玉米淀粉：50g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[果酱的做法步骤]
1、吃不完的苹果🍎且不太新鲜了6个。
2、去皮，切小块用淡盐水浸泡10分钟，防止氧化。
3、将苹果小块用料理机打碎糊状，放入面包机容器，加入一个新鲜的🍋柠檬汁，可以增色防止氧化。
4、加入白糖，为了增添粘稠度又加了玉米淀粉，这个根据个人喜好可加，可不加。
5、放入面包机，设置为果酱功能。
6、一小时后，苹果酱新鲜制作完成，跟柠檬的搭配绝对让你的味蕾开怀。
7、放入消毒干净的密闭瓶子里面，在冰箱冷藏保存。跟面包🍞搭配完美！
[小窍门]
淀粉加了也没有看到预期的粘稠度，可能加的不够多。
所属分类： 自制酱料