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糯米藕
[主料] 莲藕:2节 糯米:100克 [辅料] 红糖:30克 白糖:3汤匙 红枣:5只 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [糯米藕的做法步骤] 1、莲藕洗净去皮,用刀切掉一小块当盖子 2、糯米提前浸泡12个小时,加入白糖拌匀 3、将糯米塞入莲藕内,最后用牙签塞紧 4、清水加入红糖、红枣 5、放入酿好的莲藕,大火煮开转中火一个半小时 6、放凉切块,淋入小小汤汁即可 使用的厨具:汤锅 所属分类: 小吃 老人 淮扬菜 冬季食谱 午餐 名菜