桂花莲子粥
“ 上个周末出去逛街，中午吃饭的时候女儿点了一个桂花莲子粥，挺好喝的，回家后买来材料也赶紧做了一次，真是好喝，放凉后当甜品也不错，做法也是非常的简单。”
[主料]
糯米：适量
大米：适量
莲藕：少许
莲子：适量
[辅料]
糖桂花：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花莲子粥的做法步骤]
1、莲子去芯，清洗干净，用冷水浸泡20分钟左右，莲藕去皮切小丁，泡水防止变黑。
2、糯米和大米按2:1的量，淘洗干净，加入泡好的莲子和莲藕丁，放入电压力锅中。
3、添适量水，按“粥汤”键，煮熟即可。排气后加入适量的糖桂花搅匀。
4、放凉后当点心甜品也很好吃。
[小窍门]
水量和糖桂花的量根据自己的喜好来加，但是稀一点更好喝。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥 满汉全席