芒果糯米糍
“ 非常喜欢吃芒果，这回团的芒果很好，光口吃总感觉有点浪费，还是做点什么才安心；
最终决定做糯米糍，因为妈妈也喜欢这种软糯的美食，当然成品非常的满意哟！”
[主料]
糯米粉：100G
芒果：一个
[辅料]
生粉：120G
椰蓉：适量
玉米油：20G
白糖：40G
牛奶：140ML
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[芒果糯米糍的做法步骤]
1、准备好所需要的材料，糯米粉和生粉过筛混合备用
2、把粉类+白糖+牛奶混合搅拌均匀（牛奶不要一次倒完，搅成可流动的面糊即可
3、上锅蒸20分钟至成熟，中间可以搅拌一次。蒸好后放冰箱冷藏20分钟
4、芒果去皮切小块备用
5、冷藏好的糯粉团取出，分小份揉开放上芒果
6、包好放入椰蓉中打个滚即可
7、冷藏一下再吃更美味
[小窍门]
加点生粉就不会太粘，口感会软一点；
蒸好后放冰箱冷藏一会再包不会那么粘手；
最好一天吃完不要放冰箱过夜，口感会变硬不好吃。
使用的厨具：电磁炉
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