麻椒西芹土豆丝
“ 营养全面，微辣中带点西芹土豆香”
[主料]
土豆：2个
西芹：200克
麻椒：1大个
[辅料]
葱花：少许
姜丝：少许
大料：几瓣
酱油：少许
盐：少许
味精：少许
香油：少许
蒜末：少许
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[麻椒西芹土豆丝的做法步骤]
1、准备好食材，切好备用
2、葱花姜丝切好备用，大料
3、锅里放玉米油，油热放入葱花大料姜丝爆香
4、然后放入切好的土豆条，翻炒均匀
5、然后放入西芹，放入少许酱油和少许盐翻炒均匀
6、然后在放入准备好的麻椒，还有味精，在放少许盐翻炒均匀
7、最后放入蒜末和香油准备出锅喽。
[小窍门]
土豆且的时候可以切薄点，好熟好入味儿
使用的厨具：炒锅
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