香蕉巧克力豆马芬蛋糕
[主料]
熟香蕉：200克
全蛋：2个
细砂糖：80克
玉米油：170克
牛奶：60克
柠檬汁：2小匙
低粉：200克
泡打粉：1小匙
小苏打粉：1/2小匙
耐高温巧克力豆：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤]
1、熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）
2、全蛋内加入细砂糖。
3、搅拌均匀后加入玉米油。
4、再搅拌均匀后加入牛奶。
5、继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。
6、加入搅碎的香蕉粒。
7、搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
8、改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
9、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。
10、烤箱预热，180度30分钟左右。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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