土豆饼
“ 这款土豆饼不同于那种土豆泥做的口感绵软，而是一种外皮酥脆，焦香的口感，咬一口咯吱咯吱的响。土豆控们，还不赶快试试。”
[主料]
土豆：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆饼的做法步骤]
1、原料。
2、土豆礤丝，直接加面粉，盐，葱末，少许水调成稠糊。
3、电饼铛倒油，把心形简单模具抹油，填入面糊，成型。油的量要稍微多些，这样土豆饼表皮才会酥脆。
4、煎炸至表皮焦黄酥脆即可。
使用的厨具：电饼铛
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