紫色系列五颜六色~蔬菜炒饼丝
“ 五颜六色，吃着特别开心，什么营养都全面”
[主料]
饼丝：400克
黄瓜：半根
紫甘蓝：20克
[辅料]
盐：少许
酱油：少许
蒜：2瓣
香油：少许
葱花：适量
玉米油：少许
醋：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[五颜六色蔬菜炒饼丝的做法步骤]
1、准备烙好的饼
2、然后切丝备用
3、准备好蔬菜食材
4、锅里放油，放入葱花爆香
5、然后放入紫甘蓝翻炒
6、然后放入饼丝，翻炒少许酱油，适量盐继续翻炒，盖上30秒，打开放入黄瓜丝，然后继续翻炒均匀，然后放入准备好的蒜末，准备出锅
7、临出锅之前点入香油，和适量的醋，然后盖上锅盖20秒，在准备出锅
8、哇........酸溜溜的蒜香味儿，带着蔬菜的饼丝香，味道不用说了，都流口水了，本人极其爱吃的饭。菜饭都有了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜