蔬菜拌凉皮
[主料]
拉皮：适量
苦菊：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
油豆皮：适量
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
木耳：适量
[辅料]
辣椒油：适量
白糖：适量
醋：适量
味精：适量
芝麻酱：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩蔬菜拌拉皮的做法步骤]
1、拉皮苦菊切段 胡萝卜黄瓜 油豆皮切丝 木耳提前泡好（依个人口味放蔬菜）
2、芝麻酱用辣椒油调好（喜欢吃麻酱味多放 辣椒油提前炸好放点芝麻很香）糖醋酱油味精倒入芝麻酱一起调成汁
3、把调好的酱汁倒入蔬菜上拌匀就可以享用了（喜欢酸甜多放糖和醋  )
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜