法式长棍！
“ 早上听到一个笑话，有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油，淡奶油…可最近厨房有活动没收住，又败了一堆，她现在竟然后悔昨天没多买一台冰箱….哈哈，这败家娘儿们真是绝了！之前有很多厨宝信誓旦旦说要买面包机的，其实有些面包可以完全不用它哦，就比如这款法棍吧，只要把原料准备齐了，轻轻松松做成功，吃起来也格外香脆呢，而且越嚼越香，每一口都充满浓郁的麦香味，不信您也可以试试”
[主料]
高筋粉：200克
盐：4克
水：100（左右）
[辅料]
酵母：4克
面包改良剂：4克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[法式长棍的做法步骤]
1、所有原料一起搅拌
2、打到可以拉出薄膜装取出来
3、把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
4、发酵好分割面团160克一个
5、将发酵分割好的面团擀成薄片
6、整形成长棍型，搓成烤盘长度
7、放在烤盘上，放进烤箱不开火关上门，进行第二次发酵
8、发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子
9、在面包上喷点水，在每个口子上挤上少许软黄油，放进烤箱烤
10、烤箱上下火200度，烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可
11、完成咯
12、....
13、...
使用的厨具：电烤箱
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