炝炒四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
青椒：2个
米椒：几个
大蒜头：适量
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炝炒四季豆的做法步骤]
1、准备好食材。
2、四季豆去头掐尾，斜切成小条。
3、青椒斜切、小米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
4、起锅烧油。
5、油五成热时，下入青红辣椒和大蒜头煸香。
6、下入四季豆。
7、加盐，煸熟（这个时候加盐，四季豆更容易入味）。
8、翻炒断生，期间要分多次少量的扎水，直至四季豆炒软断生。
9、加鸡精、蚝油调味，翻炒均匀出锅。
10、起锅装盘。
11、好了😁。
12、美美哒！，超级下饭哦😁。
使用的厨具：炒锅
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