德普烤箱食谱——提子奶酥
“ 加了提子，酸酸甜甜的。好吃简单。”
[主料]
低筋面粉：195g
奶粉：12g
糖粉：70g
黄油：80g
吉士粉：10g
葡萄干：80g
[辅料]
蛋黄：3个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[提子奶酥的做法步骤]
1、原料合影
2、黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。
3、依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次
4、低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀；
5、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团；
6、把面团保鲜膜包起，冷藏30min。
7、取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄；
8、烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，
9、放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，直到表面金黄即可。
10、成品啦
[小窍门]
1、、量为4个人的，可以酌情增减配料哦。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 饼干 下午茶