快好知 kuaihz


天鹅生日蛋糕
“ 特别喜欢这个造型,可是天鹅的脖子太容易断了,头一次做差点疯掉啊,这个还真不容易了,整整耗费了我6个小时的劳动,难道是我真的太笨了吗!好桑心哦!” [主料] 戚风蛋糕:一个 草莓:400g 淡奶油:500g [辅料] 白巧克力:100g 奶油霜:300g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:高级 [天鹅生日蛋糕的做法步骤] 1、戚风蛋糕切成三片 2、用奶油霜做成玫瑰花,这次我用了奶油奶酪加柠檬汁的奶油霜,口感酸甜不腻 3、中间分别夹两层草莓和奶油 4、用较多的奶油放在顶上抹面 5、用裱花袋挤出细条装饰下 6、周围挤上小圆点 7、装饰上用巧克力做成的天鹅即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 奶油蛋糕 生日