瘦肉炒豆角
“ 天天的家常菜，少不了肉，更少不了素菜，健康的饮食，荤素搭配。”
[主料]
猪瘦肉：200克
长豆角：400克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：1克
葱：10克
辣椒面：3克
胡椒粉：1克
口味：原味
难度：未知
[瘦肉炒豆角的做法步骤]
1、豆角洗净去头尾，切段。
2、猪肉切薄片腌制备用。
3、豆角飞水后过凉备用。
4、锅烧热下油、葱爆香。
5、下猪肉煸炒。
6、待猪肉八成熟时，下豆角、辣椒面继续煸炒。
7、调好味，勾薄芡，洒胡椒粉淋上香油出锅。
8、装盘。
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