燕麦鸡蛋羹
“ 在日渐温暖的春天里建议多喝羹汤。试试这款营养丰富的燕麦鸡蛋羹~”
[主料]
燕麦：50g
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[燕麦鸡蛋羹的做法步骤]
1、所需材料；
2、锅中加水1碗半烧开，倒入燕麦煮至稍浓稠；
3、鸡蛋先打散在碗里；
4、燕麦煮至较浓稠后倒入蛋液，一边加一边搅拌；
5、搅拌均匀鸡蛋花熟了后关火；
6、倒入牛奶拌匀；
7、加适量白糖搅拌融化就可以喝了。
[小窍门]
煮牛奶不宜高温也不宜煮太久，不关火的话请转小火。
可以随个人喜好加糖或盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 儿童 老人 晚餐