酥粒包
[主料]
高粉：150克
牛奶：80克
黄油：15克
黄油（酥粒）：15克
面粉（酥粒）：15克
糖（酥粒）：15克
[辅料]
糖：15克
蛋：20克
酵母：2克
盐：一小撮
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[酥粒包的做法步骤]
1、所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15分钟。
2、发酵好的面团取出，分成10克的小挤，面团分小剂擀薄对折
3、卷起
4、排好后二次发酵，30-40分钟。
5、酥粒材料全部混合。
6、撒上酥粒。放入预热好的烤箱，180度烤15分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 面包