西芹炒肉片
“ 西芹非常的爽口，是一道简单的家常菜”
[主料]
西芹：适量
[辅料]
里脊肉：适量
盐：适量
生粉：适量
油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒肉片的做法步骤]
1、西芹切段，泡冷水至硬身
2、肉切片。用盐，味精，油，生粉腌制
3、放底油，肉炒至白嫩
4、西芹炒至8成熟
5、放入白肉，调味（盐，糖，味精，老抽，）翻炒即可
6、完成
[小窍门]
西芹一定要泡水
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜