雪耳山楂羹
[主料]
雪耳：1个
山楂糕：5条
雪梨：0.5个
枸杞：15棵
冰糖：8克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[雪耳山楂羹的做法步骤]
1、用温水泡发雪耳40分钟左右。
2、准备雪梨切片，山楂糕5条，枸杞15颗备用。
3、将泡好的雪耳去蒂，掰成小朵，凉水入锅，大火煮开，中小火煮炖30分钟。
4、加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖，用小火再煮5分钟。
5、关火焖3分钟，盛出即可食用。
使用的厨具：煮锅