香卤鸡爪
[主料]
鸡爪：600克
生抽：70ml
老抽：25ml
姜片：3块
八角：10个
桂皮：1块
水：600ml
白糖：1勺
盐：1勺
卤水汁：2汤匙
干辣椒：2个
大蒜：4个
口味：五香
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：普通
[香卤鸡爪的做法步骤]
1、成品装盘即可食用。
2、将所有材料除鸡爪外，入锅煮开。
3、放入鸡爪盖紧煮开。
4、将锅盖打开一条小缝，以防溢出，用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
5、成品装盘即可食用。
使用的厨具：煮锅