咖喱素炒年糕
[主料]
年糕：2根
黄豆芽：50克
黑木耳：2朵
[辅料]
油咖喱：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱素炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕、黄豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗好的黑木耳放在案板上切开，待用。
3、将年糕放在案板上切成片，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳和清洗好的黄豆芽翻炒一下。
6、接着，合入切好的年糕，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，加适量的油咖喱。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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