脆皮香芋柳
“ 芋头一直被大众喜爱，营养丰富，解毒防癌，多食有益健康！今来一款：脆皮香芋柳，方便操作，香脆可口。家常做法，供大家参考。”
[主料]
熟芋头：适量
糯米粉：适量
鸡蛋：一个
面包糠：适量
[辅料]
油：适量
蕃茄酱：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[脆皮香芋柳的做法步骤]
1、芋头提前蒸熟，糯米粉备用。
2、芋头去皮捣成泥状。
3、加入适量糯米粉，不宜太多，能揉成团即可。
4、醒至十五分钟。
5、面包糠和鸡蛋备用。
6、小芋柳依次分别揉好入盘。
7、沾上蛋液裹好面包糠备用。
8、锅中入油六七成热放入芋柳。
9、全程小火炸制金黄色即可捞出控油。
10、搭配酱料，即可享用。
12、趁热来一个，棒极啦。
[小窍门]
现吃现炸，口感最棒啦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食