家常油焖笋
“ 春分时节可是新鲜竹笋大量上市的时候，每年到这个时间段都会烧油焖笋，大家抓紧时间尝鲜吧！”
[主料]
竹笋：1000克
[辅料]
葱花：1勺
蚝油：2勺
李锦记蒸鱼豉油：1勺
水：50ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常油焖笋的做法步骤]
1、将新鲜的竹笋洗净，切块
2、将锅烧热，倒油，放入竹笋煸炒2-3分钟
3、倒入蚝油，蒸鱼豉油，加入白水后盖上锅盖闷煮
45、分钟左右揭盖，加入葱花翻炒后即可出锅
5、家常油焖笋完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 赣菜 午餐